Один из самых поздних сортов для выращивания в открытом грунте и под пленочными укрытиями. Растение высотой 1,4 - 1,6 м. Плоды крупные, округлые и плоскоокруглые, массой 130-200 г, в технической спелости молочно-белого цвета, на растении не созревают, при достижении технической спелости могут осыпаться. Кремово-розоватую окраску приобретают при полном созревании, через 30-40 дней после съема. Сорт предназначен для длительного хранения (до марта). Плоды пригодны для засолки, консервирования и свежего потребления. Самый долго хранящийся сорт - до марта.  Необычный белый цвет плодов.

Выращивается рассадным способом. Семена высевают в рассадные ящики в специально подготовленную почву (2 части дерновой земли, 2 части перегноя, 1 часть песка), слегка присыпают сверху почвой и содержат при температуре не ниже 16°С. Когда сеянцы сформируют 2 настоящих листочка их пикируют в горшочки диаметром 10 см. В процессе выращивания рассады рекомендуется сделать подкормку за неделю до высадки рассады полным минеральным удобрением с преобладанием калия и фосфора.

Рассаду высаживают на постоянное место, когда минует угроза заморозков.