Среднеранний крупноплодный детерминантный сорт для открытого грунта и пленочных теплиц. Растение высотой 0,7-1,0 м в зависимости от условий выращивания. Плоды огненно-красные, мясистые, массой 300-500 г. Томаты плоско-округлой формы, выровненные, очень ровные и гладкие, на растениях практически не встречается уродливых плодов. В сравнении с другими крупноплодными сортами, Орловские рысаки одним из первых вступает в фазу созревания плодов. Плоды вкусные, годятся для любого вида переработки.

Посев на рассаду производят за 50-60 дней до высадки на постоянное место. Оптимальная постоянная температура прорастания семян 20-25°С. При высадке в грунт на 1 кв. м. размещают 3-4 растения. Выращивают в 2-3 стебля с подвязкой к опоре. Сорт хорошо реагирует на полив и подкормки комплексными минеральными удобрениями.

Для ускорения процесса всхожести семян, оздоровления растений, улучшения завязываемости плодов рекомендуется пользоваться специально разработанными стимуляторами роста и развития растений.