Раннеспелый сорт. Образует мощную полувертикальную розетку листьев. Листья зеленые, удлиненно-овальные, сочные, нежные, оригинального вкуса. Отличается высоким содержанием витаминов, органических кислот и необходимых для организма человека солей. В пищу употребляется в свежем виде. Используется для приготовления пикантных салатов, супов и окрошек. Высевают в конце апреля - начале мая. Культура неприхотлива к условиям выращивания, но требовательна к поливу.